Ettaler Klosterbiere

Seit dem Jahr 1609 – über mittlerweile 400 Jahre – wird im Kloster Ettal Bier gebraut. Das vom Herzog Maximilian von Bayern erlassene offizielle Braurecht der Ettaler Brauerei datiert aus dem Jahr 1618 – unmittelbar vor dem Ausbruch des Dreißigjährigen Krieges.
Die Klosterbrauerei Ettal gehört heute zu den wenigen noch echten Klosterbrauereien, die einem wirklichen Kloster gehören und in denen selbst Bier gebraut wird.