Schon seit alter Zeit haben die Mönche die Heilkräfte der Kräuter gekannt und für wohltuende Tränke verwendet. Im Mittelalter komponierte der Apotheker aus dem Kloster Ettal Rezepturen, die die Grundlage für die Ettaler Klosterliqueure sind.

Ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt und aus einer Vielzahl von Kräutern komponiert sind die Ettaler Klosterliqueure Naturprodukte, deren wohltuende Wirkung geschätzt wird.